本篇文章给大家谈谈黄鱼家常的黄鱼做法,以及黄鱼家常做法视频对应的家常知识点 ,文章可能有点长,法黄法视但是黄鱼希望大家可以阅读完,增长自己的家常知识,最重要的法黄法视是希望对各位有所帮助,可以解决了您的黄鱼问题,不要忘了收藏本站喔。家常
本文目录
材料:干辣椒40克,盐40克,黄鱼麻椒10克 ,家常小黄鱼6条,法黄法视麻辣粉20克 ,黄鱼鸡蛋2个 ,家常面包糠1小碗 。法黄法视
做法:
1.将干辣椒 、盐 、麻椒放在铺有锡纸的烤架上 ,入烤箱130度10分钟,烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出 。
2.出炉晾凉后 ,将麻椒和辣椒一起放入料理机 ,用‘干磨’刀具打碎。
3.全部打好的麻辣粉一次用不完,要装入玻璃瓶内保存。它的用处大了,炒俩鸡蛋加点这个 ,都非常好吃。
材料:黄花鱼一斤、胡椒粉二分、盐适量、两瓣大蒜去皮后捣成蒜蓉、蚝油二分、辣酱料五分、生抽四分 。
步骤:黄花鱼收拾干净后 ,肚皮朝下放盘子里控水分。水分控掉后,鱼身均匀的抹上盐 ,腌制15分钟入味。腌好鱼后,擦干鱼身的水分,在鱼肚里塞姜丝和葱丝。全部弄好后,烤盘铺上锡纸 ,刷上油 ,把黄花鱼摆烤盘上,也刷上一层油 。烤箱预热5分钟后 ,把黄花鱼放烤箱里用烘烤功能 ,烤15分钟 。烤鱼的时候 ,准备好辣酱料--蒜蓉 、碎辣椒和蚝油混合 ,浇上烧开的油,调匀即可 。烤15分钟后,取出烤盘,把鱼翻个面,继续烤10分钟。10分钟后取出来,浇上辣酱料就可以了。
材料 :大黄花鱼一条600克 ,京葱白,姜,蒜末各1茶匙。
调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水半杯。
做法:
1.平底锅内热油 ,放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末 ,京葱白段爆香。
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。
8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了
如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站 。
顶: 4踩: 5
评论专区